MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con alimentos durante su labor. Este documento lo facilita el centro que imparte el curso y debe contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que certifique que has obtenido la formación correspondiente. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud suelen llevar a cabo controles periódicos con el propósito de velar por la integridad de los consumidores y en caso de no justificar la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad ya no indican un plazo que indique la caducidad. Aunque esto no equivale a que tenga validez indefinida, dado que la legislación va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, habrás de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, hemos de entender todos que tenemos que aceptar una serie de directrices y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es muy fácil, dado que puedes conseguirlo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Ribota, utilizando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las instrucciones. Consta de tres pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.