MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Dicho carné lo expide la empresa que imparte el curso y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier comprobante que confirme que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad suelen realizar visitas periódicas con el objeto de velar por la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se exponen a cuantiosas multas, llegando además al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que tenga validez para siempre, puesto que la legislación va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, piensen que es necesario renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que habremos de acatar una serie de medidas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente fácil, ya que puedes obtenerlo en el mismo día y sin salir de casa, en Condado de Castilnovo, mediante tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, lees el curso, realizas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.