MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Este carné lo facilita el centro que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos personales del empleado, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier documento que acredite que has realizado la formación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos aplicar ciertas normas que permitan asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, ello no implica que sea válido de por vida, dado que la normativa evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que debes renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, deberás hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que habremos de seguir una serie de pautas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente fácil, pues puedes obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Santpedor, desde tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra web y continuar las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.