MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Dicho carné lo emite la entidad que gestiona el curso y debe contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que avale que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a llevar a cabo controles periódicos para asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas sanciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no significa que su validez sea indefinida, ya que la legislación va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, estimen que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, debes de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que hemos de seguir una serie de directrices y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es muy sencillo, dado que podrás obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Jorba, mediante el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.