MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular alimentos en el ejercicio de su labor. Este documento lo facilita la organización que imparte el curso y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que avale que has recibido la formación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos seguir unas precauciones que permitan preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables se exponen a severas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no supone que su validez sea para siempre, ya que la legislación va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, indiquen que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, habríamos de entender todos que tenemos que respetar un mínimo de reglas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es realmente simple, pues llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de casa, en Santa María del Berrocal, a través de el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.