MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho certificado lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos del empleado, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún documento que acredite que has realizado la preparación requerida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias responsables de Salud suelen efectuar controles periódicos con el propósito de preservar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas multas, llegando además al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy en día ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la legislación va cambiando y los planes formativos se van mejorando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, consideren que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que habremos de respetar un mínimo de pautas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente fácil, ya que podrás conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Navalacruz, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.