MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con alimentos en el desempeño de su trabajo. Dicho carné lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que demuestre que has recibido la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a efectuar visitas periódicas con el propósito de preservar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos ahora no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que sea válido para siempre, ya que la norma va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, propongan que es necesario renovar cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de cumplir un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es bastante fácil, dado que puedes conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Navarredonda de Gredos, utilizando el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este título es completamente válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.