MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos alimenticios en su actividad laboral. Este carné lo facilita la entidad que imparte la formación y deberá contener los datos del alumno, la identificación del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que certifique que has realizado la formación correspondiente. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos aplicar algunas normas con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no tienen un plazo que indique la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que sea válido de por vida, dado que la legislación va cambiando y los planes de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, estimen que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de seguir un mínimo de normas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es realmente fácil, ya que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Olvan, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que tendrás que registrar con tus propios datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.