MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho certificado lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que acredite que has recibido la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud suelen hacer inspecciones periódicas para proteger la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos actualmente ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que su validez sea por siempre, puesto que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, entiendan que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de reglas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es realmente fácil, puesto que podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Sant Feliu de Llobregat, usando el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, lees el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.