MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación durante su labor. Este certificado lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier título que demuestre que has realizado la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos alimenticios debemos seguir ciertas recomendaciones con el objeto de garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque ello no supone que sea válido para siempre, ya que la norma cambia y los planes de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, crean que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que hemos de respetar un mínimo de pautas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es bastante simple, ya que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Rubió, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.