MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos alimenticios durante su trabajo. Este carné lo emite la organización que imparte el curso online y debe contener los datos identificativos del trabajador, la información del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que demuestre que has realizado la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen hacer inspecciones periódicas con el fin de velar por la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que sea válido de por vida, ya que la legislación evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, crean que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que hemos de respetar un mínimo de normas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es bastante sencillo, ya que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Vallbona d Anoia, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y continuar las indicaciones. Se realiza en tres pasos, lees el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que debes guardar con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.