MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos alimenticios en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho certificado lo expide el centro que imparte el curso y ha de incluir los datos personales del alumno, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que confirme que has recibido la capacitación requerida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que cumplir ciertas pautas para garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a duras multas, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Sin embargo, esto no significa que sea válido para siempre, dado que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, consideren que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que habremos de respetar una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente fácil, dado que puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de tu domicilio, en Bàscara, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.