MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de alimentos en su labor. Dicho certificado lo facilita la empresa que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carné, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que certifique que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Asturias, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación debemos seguir ciertas recomendaciones para preservar la salud de las personas y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los títulos obtenidos ahora ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque ello no significa que sea válido indefinida, puesto que la legislación evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, consideren que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de aceptar una serie de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es muy simple, puesto que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en San Tirso de Abres, utilizando tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, lees el curso, rellenas el examen online en forma de test, que debes registrar con tus datos personales al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.