MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos alimenticios en el desarrollo de su labor. Dicho título lo emite la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que confirme que has recibido la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Asturias, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias suelen llevar a cabo visitas periódicas con el propósito de asegurar la integridad de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentarían a duras multas, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy en día ya no indican un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que tenga validez de por vida, dado que la norma cambia y los programas de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, propongan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que cumplir un mínimo de directrices y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es muy sencillo, dado que puedes sacártelo hoy mismo y sin moverte de casa, en Carreño, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el manual del curso, realizas la evaluación online tipo test, que has de grabar con tus datos de identificación al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.