MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este certificado lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos del trabajador, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que demuestre que has cursado la preparación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Asturias, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud acostumbran a llevar a cabo controles periódicos para garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy en día no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, esto no significa que su validez sea para siempre, dado que la ley va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, crean que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que habremos de seguir una serie de normas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es verdaderamente fácil, pues puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Regueras, Las, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.