MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos en el desempeño de su ocupación laboral. Este documento lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carné, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que avale que has recibido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Asturias, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen hacer visitas periódicas con el propósito de velar por la salud de las personas y en el caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas multas, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día no indican una fecha que indique su caducidad. Aún así, esto no quiere decir que tenga validez por siempre, dado que la normativa cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, piensen que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos comprender todos que debemos cumplir una serie de reglas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente sencillo, ya que podrás conseguirlo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Bimenes, mediante el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, lees el curso, rellenas un examen online tipo test, que deberás grabar con tus datos identificativos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.