MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos de alimentación en el desempeño de su labor. Dicho certificado lo expide la entidad que imparte el curso y debe contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que acredite que has cursado la formación necesaria. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en A Coruña, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que tomar unas precauciones que permitan garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas se exponen a severas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos ahora no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que su validez sea para siempre, ya que la legislación cambia y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es necesario renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que respetar un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es sumamente sencillo, ya que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en San Sadurniño, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y seguir las instrucciones. Son 3 fases, lees el manual del curso, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.