MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos alimenticios en su labor. Dicho certificado lo facilita la empresa que imparte la formación y debe incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos algún comprobante que certifique que has cursado la preparación requerida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en A Coruña, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a efectuar controles periódicos para proteger la integridad de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas se exponen a cuantiosas multas, llegando además al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy día no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Aunque ello no implica que tenga validez de por vida, dado que la ley evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, propongan que debes reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que habremos de cumplir un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es muy sencillo, dado que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Muros, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.