MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos de alimentación durante su labor. Este documento lo emite la organización que gestiona la formación y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, consiguiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier comprobante que certifique que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en A Coruña, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas a fin de garantizar la salud de las personas y en caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora ya no indican un plazo que muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no implica que tenga validez de por vida, ya que la norma va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, crean que debes renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que tenemos que aceptar una serie de pautas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, puesto que lograrás conseguirlo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Fisterra, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y seguir los pasos indicados. Consta de tres pasos, lees el manual del curso, realizas el examen online tipo test, que debes grabar con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.