MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este documento lo expide la organización que gestiona el curso y deberá contener los datos del alumno/a, la identidad del Centro y el temario formativo tratado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que demuestre que has recibido la preparación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en A Coruña, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Sanidad acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el objetivo de asegurar la salud de los clientes y en caso de no justificarse la formación, las empresas se enfrentan a severas multas, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora ya no indican un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que tenga validez por siempre, dado que la norma evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, recomienden que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que habremos de cumplir una serie de medidas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, dado que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en A Coruña, utilizando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, primero leer el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.