MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de alimentos en el desarrollo de su trabajo. Dicho título lo emite la organización que imparte el curso online y ha de incluir los datos del alumno, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carnet, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que demuestre que has realizado la capacitación exigida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en A Coruña, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de alimentos tendremos que tomar ciertas recomendaciones para proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a duras multas, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no llevan un plazo que indique su caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que tenga validez de por vida, ya que la ley evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, estimen que has de renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que hemos de seguir una serie de directrices y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es bastante simple, pues lograrás sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Cabana de Bergantiños, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on line y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.