MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos de alimentación en el desarrollo de su labor. Este certificado lo emite la organización que gestiona el curso y debe contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que acredite que has realizado la formación adecuada. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Ciudad Real, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación debemos aplicar una serie de precauciones con el objeto de preservar la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que tenga validez indefinida, puesto que la normativa va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que tenemos que respetar un mínimo de reglas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es muy sencillo, puesto que lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en San Lorenzo de Calatrava, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.