MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos alimenticios en su ocupación laboral. Dicho certificado lo expide el centro que gestiona el curso y ha de contener los datos personales del trabajador, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros suelen expedir un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún título que acredite que has recibido la preparación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos tendremos que cumplir ciertas precauciones que permitan preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora no tienen un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, lo dicho no implica que sea válido para siempre, ya que la legislación cambia y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, digan que has de renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, dado que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en San Esteban del Valle, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Consta de 3 pasos, lees el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.