MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho certificado lo entrega la entidad que gestiona la formación y deberá incluir los datos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que demuestre que has realizado la preparación exigida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas para garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas sanciones, llegando incluso al cierre del negocio en los casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos ahora no indican una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, ello no supone que su validez sea de por vida, ya que la ley va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, crean que debes reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que debemos cumplir un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es realmente sencillo, dado que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Mingorría, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso online y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces un examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.