MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Dicho carné lo emite la entidad que imparte el curso y deberá incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que acredite que has cursado la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos respetar unas normas con el fin de preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a severas sanciones, llegando además a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy día no llevan un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no quiere decir que su validez sea de por vida, dado que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que es necesario reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que tenemos que acatar una serie de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es bastante simple, dado que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Salobral, usando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra web y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, lees el manual del curso, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.