MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho documento lo emite el centro que gestiona el curso y debe incluir los datos personales del alumno, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier diploma que confirme que has cursado la preparación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos tendremos que respetar ciertas normas que permitan preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no indican una fecha que indique la caducidad. Aún así, esto no implica que su validez sea de por vida, ya que la norma va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que tenemos que cumplir un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es verdaderamente sencillo, dado que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Zapardiel de la Cañada, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Son tres fases, primero leer el curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que deberás registrar con tus datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.