MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos de alimentación durante su labor. Este título lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos personales del empleado, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que confirme que has recibido la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Salud acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el propósito de velar por la integridad de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos ahora no indican un plazo que indique la caducidad. Aún así, lo dicho no significa que tenga validez para siempre, ya que la legislación va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, recomienden que es necesario renovar cada menos, por lo que, en tal caso, deberás realizar otra vez el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos comprender todos que hemos de cumplir una serie de directrices y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es sumamente simple, pues puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Salmerón, mediante tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces la evaluación online tipo test, que debes grabar con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.