MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos de alimentación en su actividad laboral. Este título lo expide la organización que imparte el curso online y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto comprobante que acredite que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos con el fin de asegurar la integridad de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos ahora no indican una fecha que indique la caducidad. No obstante, ello no supone que tenga validez indefinida, dado que la legislación cambia y los módulos de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que hemos de acatar un mínimo de normas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente fácil, dado que puedes conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Budia, desde el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que debes guardar con tus datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.