MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho carné lo emite la empresa que imparte el curso online y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo utilizado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier título que certifique que has obtenido la formación correspondiente. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos alimentos debemos respetar algunas medidas que permitan asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, ello no implica que tenga validez por siempre, ya que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, propongan que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que tenemos que aceptar un mínimo de normas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es realmente simple, ya que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de casa, en Malaguilla, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.