MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su labor. Este carné lo facilita la organización que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto documento que confirme que has cursado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios debemos respetar ciertas precauciones con el objeto de proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy en día no indican un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, ello no supone que su validez sea para siempre, ya que la norma evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, propongan que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que habremos de aceptar una serie de pautas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy fácil, pues puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Rubena, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y seguir las instrucciones. Son tres fases, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que has de grabar con tus datos identificativos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.