MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos durante su labor. Dicho carné lo emite la organización que gestiona el curso y debe contener los datos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que confirme que has obtenido la preparación exigida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos alimenticios tendremos que seguir unas pautas con el fin de garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos ahora no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la norma evoluciona y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, piensen que deberías reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que hemos de aceptar un mínimo de normas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, dado que puedes obtenerlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Avellanosa de Muñó, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.