MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular productos alimenticios en su labor. Dicho título lo expide la entidad que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que demuestre que has recibido la formación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad suelen efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no llevan una fecha que indique su caducidad. No obstante, lo dicho no supone que su validez sea indefinida, dado que la ley cambia y los módulos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, piensen que es necesario reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que hemos de aceptar un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es bastante simple, pues puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Riba de Saelices, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.