MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos durante su trabajo. Dicho carné lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del alumno, la información del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún comprobante que certifique que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos tendremos que cumplir unas normas con el objeto de asegurar la salud de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes multas, llegando incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos actualmente ya no llevan un plazo que muestre su caducidad. No obstante, ello no significa que su validez sea indefinida, ya que la legislación cambia y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, digan que deberías renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que hemos de respetar una serie de reglas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es muy fácil, puesto que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Humanes, usando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.