MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de alimentos durante su trabajo. Este certificado lo expide el centro que gestiona el curso y ha de incluir los datos personales del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que demuestre que has cursado la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos cumplir ciertas precauciones con el fin de asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no indican un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que tenga validez por siempre, dado que la normativa cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, recomienden que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que habremos de seguir un mínimo de directrices y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es muy simple, pues puedes sacártelo hoy mismo y sin salir de tu domicilio, en Rebolledo de la Torre, usando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, primero leer el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.