MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este certificado lo facilita el centro que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que confirme que has realizado la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a efectuar visitas periódicas con el propósito de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentan a duras multas, llegando además al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que sea válido de por vida, dado que la legislación cambia y los módulos de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, estimen que debes renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que habremos de seguir un mínimo de directrices y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es bastante sencillo, ya que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin salir de casa, en Redecilla del Campo, desde el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, lees el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, es completamente legal en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.