MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con alimentos en el desarrollo de su labor. Este carné lo emite la entidad que imparte la formación y ha de contener los datos personales del alumno, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los dos documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que demuestre que has cursado la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Ourense, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular alimentos tendremos que respetar algunas pautas para garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se exponen a severas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy día ya no indican un plazo que indique su caducidad. Aún así, esto no supone que su validez sea de por vida, dado que la norma evoluciona y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, piensen que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en este caso, deberás hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que debemos respetar una serie de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente simple, ya que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Bande, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a nuestra web y continuar los pasos indicados. Hay tres fases, lees el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.