MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho carné lo expide la empresa que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la información del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que acredite que has obtenido la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos con el objeto de proteger la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no llevan un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que tenga validez de por vida, ya que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que has de renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, debes de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que debemos cumplir un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es realmente simple, pues llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Rábanos, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, lees el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que has de guardar con tus datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.