MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos alimenticios durante su trabajo. Este documento lo expide el centro que gestiona la formación y debe contener los datos identificativos del trabajador, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que demuestre que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas con el objetivo de preservar la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no indican un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que sea válido indefinida, ya que la normativa va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, crean que debes renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, deberás hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que hemos de aceptar un mínimo de medidas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es realmente sencillo, pues lograrás sacártelo hoy mismo y sin moverte de casa, en Hontoria del Pinar, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, primero leer el curso, haces un examen online en forma de test, que deberás guardar con tus datos identificativos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.