MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos alimenticios en su trabajo. Dicho carné lo emite la empresa que imparte el curso on-line y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que avale que has realizado la capacitación requerida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos de alimentación debemos seguir una variedad de medidas que permitan asegurar la salud de los clientes y en caso de no justificarse la formación, las empresas estarían expuestas a duras sanciones, llegando además a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no llevan un plazo que muestre su caducidad. No obstante, ello no supone que sea válido de por vida, dado que la legislación va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, consideren que deberías renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, deberás hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que habremos de aceptar una serie de directrices y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es bastante simple, dado que lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Garcillán, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.