MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho carné lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo tratado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto diploma que avale que has realizado la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos cumplir ciertas pautas para preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, llegando además al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos actualmente ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la legislación va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, digan que debes renovar cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que tenemos que respetar una serie de directrices y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es muy simple, pues podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Aldehuela del Codonal, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.