MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación durante su trabajo. Dicho título lo emite la organización que se encarga de impartir el curso online y debe incluir los datos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a dar un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que certifique que has realizado la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas con el fin de proteger la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos actualmente ya no llevan una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no significa que su validez sea para siempre, puesto que la norma va evolucionando y los módulos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, entiendan que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, debemos comprender todos que debemos cumplir un mínimo de normas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es bastante sencillo, ya que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Donhierro, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y continuar las indicaciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el manual del curso, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.