MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos de alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Este título lo expide la entidad que gestiona el curso online y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier comprobante que avale que has realizado la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad suelen llevar a cabo visitas periódicas con el objeto de preservar la integridad de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no indican una fecha donde se indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que tenga validez por siempre, puesto que la norma va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, propongan que has de renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, debemos comprender todos que habremos de cumplir una serie de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es bastante simple, dado que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Olmeda de la Cuesta, a través de el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on-line y continuar las indicaciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online tipo test, que debes registrar con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.