MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega la organización que gestiona la formación y ha de contener los datos del alumno/a, la información del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carné, consiguiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que certifique que has obtenido la preparación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos tendremos que seguir unas normas con el objeto de preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos actualmente no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, ello no equivale a que sea válido para siempre, ya que la norma cambia y los programas de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, propongan que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que hemos de seguir una serie de directrices y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es bastante sencillo, dado que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Candeleda, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra página web y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.