MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este documento lo expide la organización que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos del alumno, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que confirme que has recibido la formación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el fin de garantizar la salud de las personas y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas multas, llegando inclusive al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, ello no significa que sea válido por siempre, ya que la normativa cambia y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que debemos cumplir una serie de pautas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es bastante sencillo, ya que puedes obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Pontons, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.