MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con alimentos durante su labor. Este carné lo expide la entidad que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos personales del alumno, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que demuestre que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos alimentos debemos seguir unas normas para asegurar la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy día no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, esto no significa que tenga validez por siempre, ya que la normativa evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, piensen que has de reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, debes de hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que habremos de seguir una serie de directrices y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es verdaderamente simple, puesto que lograrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Monistrol de Montserrat, usando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, primero leer el manual del curso, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.