MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en su labor. Dicho carné lo emite la organización que imparte el curso y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que confirme que has obtenido la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que respetar una variedad de precauciones que permitan proteger la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos ahora no indican una fecha que muestre su caducidad. Aunque ello no significa que sea válido para siempre, ya que la normativa va cambiando y los programas de formación se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, digan que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que debemos aceptar un mínimo de directrices y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es bastante simple, ya que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Pioz, usando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el manual del curso, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.