MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con alimentos durante su actividad laboral. Este carné lo expide la empresa que imparte el curso online y ha de contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que acredite que has obtenido la preparación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos de alimentación debemos seguir ciertas medidas que permitan garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy día no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Ahora bien, esto no significa que su validez sea para siempre, puesto que la norma va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, digan que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en tal caso, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que debemos aceptar una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es muy fácil, pues lograrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Alovera, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.