MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este documento lo entrega el centro que gestiona el curso online y deberá contener los datos personales del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo utilizado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que avale que has cursado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que debemos seguir una variedad de precauciones que permitan proteger la salud de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no indican un plazo que muestre la caducidad. Aún así, ello no significa que sea válido de por vida, ya que la ley va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, digan que has de renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que tenemos que acatar una serie de pautas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es verdaderamente simple, puesto que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu domicilio, en Cabanillas del Campo, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso online y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.