MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos alimenticios en su trabajo. Dicho certificado lo entrega la organización que gestiona el curso y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que confirme que has cursado la formación adecuada. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad suelen hacer controles periódicos con el fin de asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos ahora no indican una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, ello no implica que sea válido indefinida, dado que la legislación va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, crean que deberías renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de entender todos que habremos de cumplir una serie de pautas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es verdaderamente fácil, ya que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Pinarnegrillo, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas un examen online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.