MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el empleado en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este certificado lo emite el centro que gestiona el curso on-line y debe contener los datos personales del empleado, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, obteniendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que certifique que has recibido la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos alimenticios tendremos que seguir unas recomendaciones para proteger la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos actualmente ya no indican un plazo que muestre su caducidad. No obstante, esto no equivale a que sea válido de por vida, dado que la norma evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, crean que debes reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que debemos acatar una serie de pautas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es bastante simple, puesto que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Lastras de Cuéllar, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y seguir las instrucciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el curso, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.